|
Mediterraanse Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Pasta naar keuze
4 eidooiers
Parmesaankaas
500 gr paddestoelen
1 gourgette
1 bakje (250gr) gerookt spek
Look
Olijfolie
Zongedroogde tomaten met basilicum
Voorbereiding: Gourgette heel klein snijden
Paddestoelen in schijfjes snijden
zongedroogde tomaten in kleine stukjes snijden
Bereidingswijze: Olijfolie in de pan
Spek erbij doen, en ook de look
Laten braden
Dan gourgette en paddestoelen bijvoegen, stoven al roerend.
Op het laatst de zongedroogde tomaten bijvoegen.
Geen extra zout bijdoen, wel wat zwarte peper.
Extra basilicum is ook niet nodig.
Pasta koken zoals aangegeven
|
|
|